男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯
燻製というとアウトドアのイメージが強いが、“酒肴”をコンセプトにしたこの本は、まさに家飲み派のための燻製本。肉や魚を使った本格燻製ばかりでなく、身近な食材（ちくわやかまぼこ、たくあんも！）を使って中華鍋でつくる簡単スピード燻製なども多数紹介されているので、燻製初心者にはうれしい一冊だ。
一見、普通の料理本のようだが、著者は酒造メーカーの会社員らしく、各メニューにぴったりの酒や飲み方を提案したり、体験に基づいた失敗談やアドバイスなどが書かれていたりと、説得力と臨場感のあるコメントが読み物としても面白い。著者の燻製と酒への熱い思いが伝わってきて親しみやすく、人気ブログの書籍化というのもうなずける。
「クック膳」のとっておきレシピ
千葉真知子さんは、おもに米国で活躍されている料理研究家のようです。
確かに、クック膳があったほうが、お料理の再現は完璧です。
でも、それでなくても、お料理や盛り付けのヒントがいっぱいあります。
スタイリッシュで清楚で潔い盛りつけと、日本人だけでなく欧米人にも受けるお味には脱帽です。
もっともっと日本のメディアにも出ていただきたいと思います。
速水もこみちが作る50のレシピ きみと食べたら、きっと美味しい。
TVで実際に料理する速水さんを観て、すぐさま購入しました。
中身を見てみると、料理をする速水さんの自然な姿が素敵。
さらに！買った人の特典！？磨き上げられた身体も見れちゃいます。
個人的には歯磨きシーンが好きです。
料理のほうはというと、材料が手に入りやすい簡単なもので有り難く、
レシピ自体も簡単な物が多いです。
爆笑問題のTVで作っていた『トンカツ茶漬け』を作ってみました。
旦那も子供たちも大喜び！！！
とんかつって言うと揚げるだけしか思いつかなかったのですが、
これはおすすめです。
生徒会の一存 キャラクター・ファンディスク「杉崎鍵」
アニメのOPでオリコン17位?だっけな、生徒会メンバー(鍵以外)が歌うTrasureの鍵バージョンTreasure2010がついにでました〜
まず聴いて一言は…かっこよすぎるッ!!!!!ですね〜
かなりいい歌だと思いますよこれは(笑)
鍵の場合は若干歌がはやくなっておりまする(*^_^*)
鍵が好きな人は買うべきですよ!!
ちなみに自分はキャラソンの中では鍵が一番かと……
