基本の中華 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)
中華の基本メニューの作り方を紹介している料理本。
下ごしらえから仕上げまで細かく丁寧に書かれています。
素人なりにもこの通りつくるとそこそこ上手にできます。
写真もきれいで、自分で作ってみようという気になります。
おかげで、鶏の唐揚げとエビチリ、麻婆豆腐は得意料理になりました。
電子レンジ シリコンスチーマーで ごちそうレシピ100
シリコンスチームなべのレシピ本は，ホントにいろいろたくさん出ていますが，
ふと本屋さんで手に取ったこの本。やや小さいサイズで，とても見やすい。
レシピもシンプルで，作りやすいものばかり。面倒なことは何一つありません。
せっかく電子レンジだけで作るわけだから，余計な手間はかけたくない。
一度に全部なべに入れて，チンするだけでできるものがいちばん！
この本はそれをかなえてくれるものだと思います。
飯島風
ドラマや映画で目にするおいしそうな料理、誰が作っているんだろうと気になるときは必ず飯島さんでした。
どんな人？写真を見て安心安心。なんておいしそうな人・・・！
はじめて買った飯島さんの本。丁寧できれいでわかりやすくて、早速肉じゃが、出し巻きたまご、シナモンロールと作りました。
どれも家族の満点がでました。
飯島さんの本の中では大きくて見やすいけれど、夕飯のおかずとしてはもうちょっとレシピが欲しかったので、☆４つです。
