FAUCHON ミル付き岩塩 40g
同シリーズのブラックペッパーと共に購入しました。
イメージも写真のままで、とてもおしゃれなデザインで大変気にっています。
日本の卓上こしょうや塩は入れ物のデザインがダサくて不満でしたが、これは大変気に入りました。
中身がなくなっても、入れ物は壊れるまで使い続けたいと思わせる商品です。
アーユルヴェーダ・カフェ―インドの医食同源にもとづくお手軽レシピ (地球丸からだブックス)
アーユルヴェーダを食事に取り入れたくて、購入しました。
内容はカフェというだけあって、スパイスやハーブのドリンク類が多かったです。
はじめの方にはアーユルヴェーダのドーシャについての解説やアーユルヴェーダの健康に関することも記載があり、これだけで簡単にアーユルヴェーダを理解できるようになっています。
アスベル フォルマ セラミックミル（岩塩・スパイス用） W
粗挽きの天然塩用に使っています。別にもう一つ持っていて、そちらはブラックペッパー用です。天然塩は細かくすると、挽く部分にやや溜まります。気になるほどでもありませんが、塩の性質によっては溜まりやすいものもあるかもしれません。ブラックペッパーは大粒から小粒まで思いのまま気持ちよく挽けます。容量140mlとありますので、かなりの量が入ります。塩用では結構小さい（スパイスビンほどの大きさ）ものもありますが、私はドカンと使えるこのサイズが気に入っています。
ユウキ食品 イタリアンロックソルト(岩塩) 800g
ソルトミルの詰め替え用として買いました。
到着した第一印象は「袋でかっ！」でした。800gで500円、この手のクリスタルソルトとしては破格に安いです。
塩それ自体の味についてはその差を云々出来るほど舌が越えていませんが、皿に盛り付けたあと仕上げにミルで挽く岩塩のひとちらしは料理の味を確実に一段階引き上げてくれます。よく冷やしたトマトを切ってオリーブオイルを回しかけ、仕上げにレモンを絞って岩塩を挽くととても美味しい。
