作りおきして、便利なおかず － アレンジ次第で、何度もおいしい －
そのまま食べられるおかずを素にしたアレンジメニューであることを期待して
早速「ひじき煮」を作ってみました。
そのまま食べるには味が薄いです。
「数日に一度煮なおして味が濃くなったらアレンジメニューで」という感じですが、
冷蔵庫で５日保存。煮なおしの方法も全く掲載されず。
アレンジメニューもわりと時間がかかりそうなものも。
また、写真とレシピのあるアレンジメニューの他にアレンジのヒントになるようなメモもありますが、
そのほとんどが混ぜご飯や混ぜすし、サンドイッチの具にしたりカレーに入れたりといった感じです。
（きんぴらをカレーに・・にはちょっとびっくり。
また、最後の方には、普段食べる方が少なそうなレバーペーストも掲載されています。
ただ、全体として和食を中心に作りやすい料理が多いので、他にも挑戦してみようと思います。
特に「ごはんのお供」は他の本で見かけないものが多いです。
普段からきちんと作っている方には物足りないかもしれませんが、
レパートリーを増やした方はいいかもしれません。
Canon EF-S レンズ 10-22mm F3.5-4.5 USM
canon kiss x2に使用しています。
色の解像度も高く、絞り次第ではパキッとした画が撮れます。
広角ならではの臨場感のある写真を撮ることが憧れだったので購入して正解でした。
旅行や散策などに出かける際には必ず持っていくレンズ。
特に風景写真を撮る際にお薦めの１本。
